jueves, 26 de octubre de 2017

Día  del afroecuatoriano

¿Porqué conmemorar el día del afro ecuatoriano?

Para recordar el aporte de los negros en la sociedad ecuatoriana, en lo referente al trabajo,


El pueblo afroecuatoriano tiene tradición de superación: construyó territorios libres que el poderoso ejército del imperio español no pudo conquistar, proveyó de luchadores a los ejércitos libertadores que dieron la libertad a lo que hoy es Ecuador, en busca de su propia libertad. Hoy su tarea es abanderar la campaña para que Ecuador sea un territorio libre de discriminación racial y de excluidos.

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Prev Next Desde ese sito, los participantes caminaron cinco kilómetros hasta llegar al poblado de Mascarilla, cuyos habitantes se destacan por la agricultura, artesanía y la música. Los 12 intérpretes de la Banda Mocha de Chalguayacu alegraban a los caminantes, que estuvieron cobijados por un sol radiante. Zoila Espinosa, guardiana de la danza afrochoteña, deleitó con algunos pasos. El festejo en Mascarilla incluía una misa y un encuentro cultural. Para el antropólogo José Chala, los afroecuatorianos viven un proceso de autoidentificación y revitalización. Esta fiesta también se vivió en Ibarra, en Imbabura. La Fundación Piel Negra organizó la feria Afrochoteña 2014, que incluyó música, danza y comidas del pueblo afro. En Esmeraldas, entre tanto, la celebración continuará durante todo este mes. Mañana se abrirá la exposición de cuadros pictóricos ‘Prohibido Olvidar’. Mientras que la Red de Mujeres Afro convocó a una marcha que se efectuará el próximo jueves en las calles céntricas de la capital esmeraldeña. Durante el último fin de semana se efectuaron varios actos. En la Casa de la Cultura hubo una programación artística con danzantes y poetas, la noche del sábado. Mientras que, en el Salón Verde del Municipio local se desarrolló un panel con expertos internacionales, sobre la ruta del pueblo afro en América. La gastronomía esmeraldeña se degusta en una feria en Cuenca Imagen Actividades por el Día del Pueblo Afroecuatoriano Con música, danza y desfile los afroesmeraldeños se congregan para celebrar Día del Afroecuatoriano Tags Ecuador Esmeraldas Imbabura Carchi valle del chota Día del Afroecuatoriano

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El pueblo afroecuatoriano tiene tradición de superación: construyó territorios libres que el poderoso ejército del imperio español no pudo conquistar, proveyó de luchadores a los ejércitos libertadores que dieron la libertad a lo que hoy es Ecuador, en busca de su propia libertad. Hoy su tarea es abanderar la campaña para que Ecuador sea un territorio libre de discriminación racial y de excluidos. ENLACE CORTO

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viernes, 20 de octubre de 2017

Dia del afroecuatoriano

Dia del afroecuatoriano


La población negra busca la integración con posiciones solidamente sustentadas para una democracia efectiva. Como pronta esperanza se ha establecido el 2 de octubre, como el Día Nacional Afroecuatoriano, con el fin de unirse bajo una misma historia y separados por la geografía, con aspiraciones de mayor protagonismo en el país . El 2 de octubre el Congreso emitió la Ley Especial instituyendo el Día Nacional del Negro Ecuatoriano.
Este pueblo ha contribuido con su cultura y tradiciones, forma parte del Ecuador pluricultural y multiétnico.
Sus antepasados llegaron desde Africa y su aporte a la música con su instrumento tradicional, la marimba; sus coloridos atuendos, sus hábiles danzantes, su historia, tradiciones y costumbres propias, hacen que este pueblo conserve una conciencia de identidad que los distingue de otras etnias.
Se estima que la población negra en el país constituye el nueve por ciento, es decir, más de un millón de personas.
En el Ecuador, hay comunidades negras, principalmente, en Imbabura, Carchi, Loja y Esmeraldas. En estas provincias, está parte de su cultura ancestral y la gente vive apegada a sus costumbres propias.
El pueblo afroecuatoriano, debe ser valorado por el aporte que realiza a la cultura y al desarrollo del país.

Poemas de Antonio Preciado

CHIMBO

Me habís embrujao, morena,
ya me tenés amarrao,
me tenés que causo pena,
ya me tenés de tu lao.

Habís velao mi retrato
—una vela a cada lao—,
me habís dao tripa de gato
o tal vez me habís fumao.

Te habís metido en mi sangre,
sólo a tu lao quiero está,
y a veces ya ni siento hambre
de tanto en tu amor pensá.

Morena, ¿qué me habís hecho
pa teneme así socao?
¿Pa metete aquí en mi pecho,
morena, qué me habís dao?

Pero ya verás, negrona,
yo me lograré zafá;
tabaco ni querendona
me podrán asujetá.

viernes, 15 de septiembre de 2017

Preparación del dulce de conserva o de guayaba

Preparación del dulce de conserva o de guayaba


Ingredientes 

  • Fréjol

  • Panela

  • Guayaba 

  • Clavo de olor 

  • Canela 

  • Tomate (Riñon)

.Espátula de madera

Preparación de mermelada de guayaba

Receta de Dulce de guayaba

Paso 1

Antes de realizar el dulce de guayaba el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Paso 2

 Pelar y picar la guayaba finamente.

Paso 3

En una olla agregar la guayaba, un chorrito de agua y el azúcar. Cocinar a fuego medio hasta que el azúcar se derrita.

Paso 4

A continuación, añadir la canela  y cocinamos en a fuego bajo durante 20 minutos, hasta obtener una consistencia espesa.

Paso 5

 Finalmente dejar reposar unos minutos y esperar a que el dulce de guayaba tome temperatura ambiente. Puedes utilizar esta preparación como una mermelada para comer con galletas saladas y queso o para usar como ingrediente de otros postres. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

 

jueves, 14 de septiembre de 2017

Carnaval del Coangue

Carnaval del Coangue

El carnaval del coangue es un encuentro cultural,gastronómico de la cultura afro ecuatoriana, que se encuentra asentados en el valle del Chota.

Se realiza  festivales musicales, danza, teatro, artesanía, licores  y alimentos, a
 la orilla del rio Chota.

Estas actividades culturales  se realizan el las fiestas de carnaval, en las comunidades  del Chota, Juncal, Caldera y Salinas. Sus nombres son: Coague, Olas del Rio Chota, Palenques.

La alegría  de la gente negra, el calor del valle y el sabor  de la gastronomía te atraparan  en un ambiente de fiestas y diversión.

El festival del Coangue  tiene mas de  15 años ininterrumpidos de realización, una de la agrupaciones  organizadoras  se denomina Piel Negra  y sus objetivos son: visibilizar la cultura negra, dinamizar la economía de los habitantes del las comunidades    y el intercambio intercultural  con mestizos e indígenas

Sabores de mi tierra

Este   blog te llevara a conocer  los sabores de mi tierra.El calor del valle te envolverá y la alegría de mi gente te a cogerá



Esta es una prueba de edición